المقادير :
زيت زيتون
بصل
ثوم
ملح
فلفل
صلصة طماطم
مرقة
معجون طماطم
سكر
التحضير :
لعمل شوربة الطماطم يسخن الزيت، ويضاف البصل والثوم والملح و الفلفل و يقلب.
تضاف صلصة الطماطم والمرقة، ثم تتبل شوربة الطماطم مرة أخرى بالملح و الفلفل.
يضاف معجون الطماطم والقليل من السكر الى شوربة الطماطم.
تقلب محتويات شوربة الطماطم وتترك حتى تتداخل وتتماسك.
تقدم شوربة الطماطم مع توست مع الجبنة وسبانخ مقلية
وبالهنا والشفا. :93: :93: :93: