منتدى عهد
طريقة عمل ::::البشاميل : 616698752
منتدى عهد
طريقة عمل ::::البشاميل : 616698752
منتدى عهد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى عهد


 
الرئيسيةمجلة فراشةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل ::::البشاميل :

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الدلوعة نانا
مشرفة
مشرفة
الدلوعة نانا


ساعة الأميرة عهد :
انثى
عدد المساهمات : 427
تاريخ التسجيل : 15/05/2012

طريقة عمل ::::البشاميل : Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل ::::البشاميل :   طريقة عمل ::::البشاميل : Emptyالأحد مايو 27, 2012 10:22 pm

مقادير البشاميل :

4 ملعقة دقيق كبيرة .
2 كوب لبن و 2 كوب شوربة .
4 ملعقة زبدة .
2 بيضة .
ملح و فلفل ابيض .

مقادير الفراخ :

نصف ك من الدجاج المقطع .
بصلة كبيرة مفرومة .
2 ملعقة زيت ذرة .
ملح و فلفل .

مقادير المكرونة :

نصف كيلو من المكرونة الاسبجتى او الفرن ( حسب الرغبة ) .
كوب من الجبن المبشور شيدر او موتزيريلا .

طريقة التحضير :

لتحضير الفراخ ضعى الزيت على النار حتى يسخن ثم ضعى البصل و قلبى ثم الفراخ و الملح و الفلفل , و قلبى الخليط حتى تمام النضج .
لتحضير البشاميل ضعى السمن على النار حتى يسخن ثم ضعى الدقيق و وقلبى حتى يصبح ذهبى اللون ثم ضعى اللبن و الشوربة و اتمرى فى التقليب حتى الحصول على قوام متكاسك و توضع البيضتين عند ما يبرد الخليط و تقلب جيدا .
تسلق المكرونة جيدا .
نحضر صينينة ثم نضع طبقة رقيقة من البشاميل فى القاع , ثم نصف كمية المكرونة ثم نضع كمية الفراخ كاملة , ثم نضع باقى كمية المكرونة و نغطيها بالبشاميل و نرش الجبن الشيدر على الوجه .
توضع فى فرن متوسط الحرارة , لمده 20 دقيقة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق الأحزان
الإدارة
الإدارة
عاشق الأحزان


ساعة الأميرة عهد :
ذكر
عدد المساهمات : 1166
تاريخ التسجيل : 14/04/2012

الأوسمة
 :
اوسمه (مهندس محمد مصرية )



 :  

طريقة عمل ::::البشاميل : Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ::::البشاميل :   طريقة عمل ::::البشاميل : Emptyالثلاثاء مايو 29, 2012 7:25 pm

طريقة عمل ::::البشاميل : 09ldezt18
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل ::::البشاميل :
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل المكرونة بالخضـار طريقة سهلة وسريعة جداً
»  تحميل آلفوتوشوب + طريقة آلتثبيت + طريقة تصوير آلشآشهه ..
» طريقة عمل بونشوه بالكروشيه يجنن ღشرح طريقة عمل بونشوه حريمى كروشيه باكتر من طري
»  طريقة فراشة بالكروشية لتزيين.تابعي بالصور طريقة فراشة كروشية
» طريقة بلوزة كروشية للاطفال شبه الشال.طريقة جاكيت كروشية للاطفال000

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عهد :: منتدى الأسرة والطفل :: مطبخ عهد-
انتقل الى: