منتدى عهد
عمل مخللات ((مخلل خضار مُشكّل (طرشي) 616698752
منتدى عهد
عمل مخللات ((مخلل خضار مُشكّل (طرشي) 616698752
منتدى عهد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى عهد


 
الرئيسيةمجلة فراشةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 عمل مخللات ((مخلل خضار مُشكّل (طرشي)

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الدلوعة نانا
مشرفة
مشرفة
الدلوعة نانا


ساعة الأميرة عهد :
انثى
عدد المساهمات : 427
تاريخ التسجيل : 15/05/2012

عمل مخللات ((مخلل خضار مُشكّل (طرشي) Empty
مُساهمةموضوع: عمل مخللات ((مخلل خضار مُشكّل (طرشي)   عمل مخللات ((مخلل خضار مُشكّل (طرشي) Emptyالإثنين مايو 28, 2012 11:30 am

[size=24][/sالمقادير
3 كوب ماء
1 كوب خل
3 ملاعق كبيرة ملح
1/2 قرنبيط (زهرة)
1 فلفل أحمر
1 جزر حجم كبير
1 كرفس
10 حبات فلفل اخضر صغير

الطريقة
- يخلط الماء والخل والملح ويوضع على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد.
- يقشر الجزر ويقطع حلقات ويمكن استعمال السكين المسنَّنة لإعطاء شكل زج زاج.
- يقطع الكرفس إلى قطع متساوية، ويقطع الفلفل الأحمر إلى شرائح وتفصل الزهرة عن بعضها.
- يرص الخضار و يضغط في برطمان معقم ويصب عليه خليط الماء والخل ويحكم إغلاقه ويترك لمدة أسبوع قبل الاستعمال.
- يجب حفظه بالثلاجة بعد البدء في الاستخدام.
*يستحسن أن تكون قطع الخضار متساوية في الحجم لكي تنضج في الوقت نفسه.ize][b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق الأحزان
الإدارة
الإدارة
عاشق الأحزان


ساعة الأميرة عهد :
ذكر
عدد المساهمات : 1166
تاريخ التسجيل : 14/04/2012

الأوسمة
 :
اوسمه (مهندس محمد مصرية )



 :  

عمل مخللات ((مخلل خضار مُشكّل (طرشي) Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل مخللات ((مخلل خضار مُشكّل (طرشي)   عمل مخللات ((مخلل خضار مُشكّل (طرشي) Emptyالثلاثاء مايو 29, 2012 7:23 pm

عمل مخللات ((مخلل خضار مُشكّل (طرشي) 09ldezt18
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عمل مخللات ((مخلل خضار مُشكّل (طرشي)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» خضار سوتيه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عهد :: منتدى الأسرة والطفل :: مطبخ عهد-
انتقل الى: