**كرات الدجاج المحشية.
***المقادير:
نص كيلو دجاج مخلي او بانيه مفروم (ني مش مستوي مفروم فقط)مع نص بصلة صغيرة لازم بصلة صغيرة عشان متنزلش مياة كتير+بطاطساية مسلوقة تمام وتتهرس مع الدجاج حتى نحصل على عجينة متماسكة ونبهرها بكاري وفلفل وملح وكمون وحبهان
**الحشو :
فلفل اخضر+بسطرمة+جبنة نستو او كيري متقطعه قطع صغيرة+جبنة موزاريللا++زيتون اسود مخلي +قليل لحم معصج...
**الطريقة:
*ناخد كورة بحجم متوسط من خليط الدجاج والبطاطس ونكورها ونفردها ونحط حشو جواها ونقفلها كويس من كل ناحية
*نضعها بالفريزر نص ساعه ثم عندك اختيارين ياتشويها ياتقليها انا هنا قلتها بالبيض والبقسماط وتقلى في زيت غزير على نار متوسطة ودي النتيجة ...رائعة في الطعم مختلفة جدا عن البانيه ممكن تعملي منها كمية وتجمديها وتطلعيها عند اللزوم وفي البيض والبقسماط وتكون احلى وجبة قدمتها مع رز اصفر بالكركم وسلطة زبادي وملوخيه معرفش ايه علاقة الملوخيه بس اهه خضار ........جربوها هتدعوالي من هنا للسنة الجاية
موضوع: **كرات الدجاج المحشية. 
