صدور الدجاج بصوص الفلفل والرمان ..

صدور الدجاج بصوص الفلفل والرمان







تقديم: الشيف داليا سالم

وصفة لذيذة وسهلة جدا وتعتبر من الوصفات التى تدعم المناعة ضد
السرطان

المكونات:

½ كيلو صدور دجاج مخلية من العظم

2 معلقة كبيرة زيت زيتون

ملح – فلفل أسود – زنجبيل – زعتر

¼ كوب عصير ليمون

1 فص ثوم كبير شرائح

2 حبة فلفل أحمر رومى كبيرة

½ كوب عصير رمان طبيعى بدون سكر

1 معلقة صغيرة دبس رمان

½ كوب كاجو محمص مجروش

التحضير:

1- نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والتوابل وعصير الليمون جيدا
ونتركها جانبا ل30 دقيقة

2- نقوم بشوى حبات الفلفل على عين الموقد (البوتجاز ) مع تقليبها لجميه
الجهات حتى تسود قشرتها الخارجية ثم ترفع وتوضع فى طبق نظيف جاف وتغطى بكلين فيل او
كيس بلاستيكى وتترك لبضع دقائق ثم نرفع الكلين فيل ثم تقشر بأطراف اليد وستجدى
القشرة المسودة تنزع بكل سهولة ثم تفرم حبات الفلفل المشوية فى الفوود بروسيسير
جيدا ثم ترفع على النار مع اضافة عصير الرمان ودبس الرمان والتوابل وقليل من مرقة
الدجاج ثم تترك لتغلى ويسمك قوامها حوالى 8 دقائق تقريبا

3- فى طاسة ساخنة غير لاصقة نضع ملاعق الزيت وشرائح الثوم ثم نضيف قطع
الصدور مع التقليب حتى تحمر وتأخذ لون ذهبى من الجانبين ثم ترفع وتقدم مزينة
بقليل من صوص الفلفل والرمان ومزينة بقليل من الكاجو المحمص المجروش.

تسلم يداك على هاد الموضوع وانا هقول لماما تعملهالى انا بعتلك رسالة يارب تكونى قراتيها

وكنت عاوزة اعرف يعنى ايه عضو مشارك

فراشة الاسكندريه كتب:

صدور الدجاج بصوص الفلفل والرمان







تقديم: الشيف داليا سالم

وصفة لذيذة وسهلة جدا وتعتبر من الوصفات التى تدعم المناعة ضد
السرطان

المكونات:

½ كيلو صدور دجاج مخلية من العظم

2 معلقة كبيرة زيت زيتون

ملح – فلفل أسود – زنجبيل – زعتر

¼ كوب عصير ليمون

1 فص ثوم كبير شرائح

2 حبة فلفل أحمر رومى كبيرة

½ كوب عصير رمان طبيعى بدون سكر

1 معلقة صغيرة دبس رمان

½ كوب كاجو محمص مجروش

التحضير:

1- نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والتوابل وعصير الليمون جيدا
ونتركها جانبا ل30 دقيقة

2- نقوم بشوى حبات الفلفل على عين الموقد (البوتجاز ) مع تقليبها لجميه
الجهات حتى تسود قشرتها الخارجية ثم ترفع وتوضع فى طبق نظيف جاف وتغطى بكلين فيل او
كيس بلاستيكى وتترك لبضع دقائق ثم نرفع الكلين فيل ثم تقشر بأطراف اليد وستجدى
القشرة المسودة تنزع بكل سهولة ثم تفرم حبات الفلفل المشوية فى الفوود بروسيسير
جيدا ثم ترفع على النار مع اضافة عصير الرمان ودبس الرمان والتوابل وقليل من مرقة
الدجاج ثم تترك لتغلى ويسمك قوامها حوالى 8 دقائق تقريبا

3- فى طاسة ساخنة غير لاصقة نضع ملاعق الزيت وشرائح الثوم ثم نضيف قطع
الصدور مع التقليب حتى تحمر وتأخذ لون ذهبى من الجانبين ثم ترفع وتقدم مزينة
بقليل من صوص الفلفل والرمان ومزينة بقليل من الكاجو المحمص المجروش.

انا بعتلك رسالة ياترى قراتيها مع العلم انا مش مراهقة ولا متجوزة ولا مخلفة انا لسة صغيررررررررررررررررة جدااااااااااااااااااااااااااا

أنا قرات الرساله حببتى حنان
وبعثت لك الرد